AJONJOLí

Las semillas de sésamo, pese a su diminuto tamaño, son muy nutritivas: son ricas en ácidos grasos insaturados (como lecitina, omega 6 y omega 9), fibra, contienen antioxidantes, proteínas vegetales, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, zinc, silicio, cobre, boro, potasio, hierro, yodo y selenio.

• Fortalecen el sistema nervioso
• Favorecen la regulación del colesterol en sangre
• Ayudan a regular el tránsito intestinal
• Mejoran el funcionamiento del metabolismo
• Favorecen el buen funcionamiento de la memoria
• Tiene efecto antifúngico, combatiendo los hongos
• Pueden beneficiar en casos de hipertension arterial
• Protegen nuestra flora bacteriana
• Inhiben el desarrollo de células cancerígenas
• Retrasan el envejecimiento celular
• Favorece el buen funcionamiento de los músculos y del impulso nervioso
• Protegen nuestro sistema cardiovascular
• Reducen las hemorroides
• Nos ayudan a prevenir la osteoporosis
• Combaten la caída del cabello
• Mantienen nuestras encías sanas
• Por su contenido en lecitina, estimula la disolución de las grasas previniendo su acumulación en las arterias (arterioesclerosis)
• Las semillas de sésamo mejoran los casos de fatiga y estrés
• Ayudan a prevenir problemas circulatorios
• Favorecen el buen descanso por la noche
• Estimula la actividad cognitiva
• El aceite de sésamo se usa como protector solar y para retrasar la aparición de arrugas y de estrías.
• El consumo de semillas de sésamo o ajonjolí resulta de especial beneficio en casos de niños, embarazadas y lactantes, convalecientes y personas deportistas y con gran desgaste físico y mental.